Pakje Liemers Liesje 220 gram
Er was eens een bakker in de Liemers. Hij had twee dochtertjes, Liesje en Loesje. Op een dag speelden ze in de bakkerij van hun vader. Dat vond de Liemerse bakker leuk. Op een onbewaakt ogenblik viel zijn ene dochtertje, Liesje, voorover in een kuip beslag. De bakker was er als de kippen bij. Hij tilde het kind op en zag haar gezichtje in het deeg. De bakker dacht: hier ga ik een koekje van maken! De bakker kende een boer in de buurt, die hij vroeg om tarwe in te zaaien. De plaatselijke mulder wilde ook zijn molensteentje bijdragen. En zo gebeurde het, na een lange mooie zomer, dat er in de Liemers een koekje kwam dat Liemers Liesje heette.